Un luogo nel quale la novità si sposa con la tradizione della nostra terra: dunque largo al sushi, ma accompagnato da vera piadina romagnola . Spazio ai cassoni,ma ripieni di tofu.Sì al sangiovese, purchè superiore e  preceduto da spritz, intervallato da sakè,seguito da grappa aromatizzata al farro.

Un luogo dove la tendenza si sposa con la storia: puoi navigare wireless con il tuo i-pad visitando virtualmente le migliori gallerie d’arte , mentre consulti un’edizione d’epoca de le vite dei pittori del Vasari, per lasciarla subito, attratto dal nuovo numero di GQ.

Un luogo dove scopri piacevolmente che la socialità, sebbene stia attraversando un’epoca assai frenetica, osserva i rituali di sempre: quelli che, proprio perchè antichi, fanno sentire a casa propria .

Sicchè il luogo è pieno di fighe. Che non te la daranno mai.

State bene.

Ghino La Ganga

(1*) un grazie all’ideatore de “La Figa lessa standard di Cesena” per l’ispirazione